(TATLI-ACI-KARIŞIK SEÇENEKLERİ MEVCUTTUR)
Güneşte kurutulmuş biber salçası, Gaziantep mutfağının kalbi ve ruhudur. Yaz aylarında tam mevsiminde özenle seçilen kırmızı kapya ve yöresel salçalık biberler yıkanıp çekildikten sonra tuz ile harmanlanır. Gaziantep'in sıcak güneşi altında günlerce olgunlaştırılarak aroması en yoğun seviyeye ulaştırılır.
İçindekiler: Kırmızı Biber, Tuz
Saklama ve Kullanım Şartları: Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız. Üzerini ince bir tabaka zeytinyağı ile kapatmanız ürünün tazeliğinin korunmasına yardımcı olur.
| Besin Değerleri (100 g için) | |
|---|---|
| Besin Öğesi | Miktar |
| Enerji | 110 kcal |
| Yağ | 1,5 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| Protein | 4 g |
| Tuz | 6 g |
🥣 Malzemeler
⚙️ Yapılışı