BİBER SALÇALARI
(TATLI-ACI-KARIŞIK SEÇENEKLERİ MEVCUTTUR)
Embedded Files
Salçanın Gaziantep Sofrasındaki Yeri
Salçanın Gaziantep Sofrasındaki Yeri
Güneşte kurutulmuş biber salçası, Gaziantep mutfağının en önemli lezzetlerinden biridir. Yaz aylarında özenle seçilen kırmızı kapya ve yöresel salçalık biberler yıkanıp çekildikten sonra tuz ile harmanlanır ve Gaziantep'in sıcak güneşi altında günlerce olgunlaştırılır.
Nesilden nesile aktarılan geleneksel yöntemlerle hazırlanan biber salçası; kebaplardan tencere yemeklerine, çorbalardan kahvaltılık ezmelere kadar Gaziantep mutfağının sayısız tarifine karakteristik rengini ve aromasını kazandırmaktadır. Kendine özgü kokusu, yoğun kıvamı ve doğal üretim yöntemiyle Gaziantep sofralarının vazgeçilmez ürünleri arasında yer almaktadır.
İçindekiler: Kırmızı Biber, Tuz
Alerjen Uyarısı: Alerjen içermez.
Saklama ve Kullanım Şartları: Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız. Üzerini ince bir tabaka zeytinyağı ile kapatmanız ürünün tazeliğinin korunmasına yardımcı olur. Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası ambalaj üzerindedir.
Saklama ve Kullanım Şartları: Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız. Üzerini ince bir tabaka zeytinyağı ile kapatmanız ürünün tazeliğinin korunmasına yardımcı olur. Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası ambalaj üzerindedir.
Menşei: Türkiye
Üretim Yöntemi: Geleneksel yöntemlerle güneşte kurutulmuş ve olgunlaştırılmıştır.
Net Miktar: 1,2,5 kg ve üzeri seçeneklerimiz mevcuttur.
🧑🍳 Gaziantep Mutfağından Lezzet Önerisi;
Salçalı Kahvaltılık Ezme
🔖 Malzemeler
2 yemek kaşığı DOĞAL HARMAN Güneşte Kurutulmuş Biber Salçası
1 yemek kaşığı DOĞAL HARMAN Nar Ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı DOĞAL HARMAN Kimyon
1 çay kaşığı DOĞAL HARMAN Kuru Nane
1 çay kaşığı DOĞAL HARMAN Sumak
İsteğe bağlı ceviz içi
🍽️ Yapılışı
DOĞAL HARMAN Güneşte Kurutulmuş Biber Salçasını bir kaseye alın.
Nar ekşisi ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
Baharatları ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz içi ilave edin.
Taze ekmek eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun.
Page updated
Google Sites
Report abuse